Herzlich Willkommen zu den

Alles rund um die Vogelbeere
28.9. - 21.10.2018

Im Erzgebirge genießt der „Vugelbeerbaam“ einen ganz besonderen Status. Denn die hier beheimatete „essbare Eberesche“ ist sehr gesund, vielfältig einsetzbar und wird in dem Volkslied „Dr Vuglbeerbaam“ sogar eigens besungen. Auch das traditionelle Vugelbeerfast, welches von der Firma Lautergold mit initiiert wird, lockt jährlich tausende Besucher in die Stadt der Vogelbeere – Lauter-Bernsbach. Bei soviel Begeisterung für den Baum und die kleine, rote Frucht lag es nicht fern, ihr eigens kulinarische Festwochen zu widmen. Während dieser Zeit dreht sich bei den teilnehmenden Partnern alles um die Vogelbeere. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den unterschiedlichsten Produkten, lassen Sie sich das eigens dafür kreierte Menü recht gut schmecken und sich mitreißen, von der Begeisterung für den „Vugelbeerbaam“!
 


Ein Menü ... viele Variationen

Während der Vugelbeer-Wochen haben Sie die Möglichkeit, bei allen teilnehmenden gastronomischen Einrichtungen das exklusive „Vugelbeer-Menü“, ganz individuell kreiert, zu bestellen. Von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert – bei allen Gängen erleben Sie den Geschmack der Vogelbeere in seiner kulinarischen Vielfalt. Lassen Sie sich das Vugelbeer-Menü recht gut schmecken und sammeln Sie gleichzeitig Aufkleber für die „Vugelbeer-Wochen-Verlosung“.
 

Das Vugelbeer-Menü kochen für Sie:

Vogelbeerprodukte ... und mehr

Natürlich haben Sie bei allen anderen teilnehmenden Partnern ebenso die Möglichkeit, exklusive Produkte rund um die Vogelbeere zu entdecken und ebenso Aufkleber für die Verlosung zu sammeln. So können Sie auch daheim noch ausgiebig weiterprobieren.
 

Tolle Produkte rund um die Vogelbeere erhalten Sie bei:



Die Vogelbeere

Für uns Erzgebirger ist die Vogelbeere eine ganz besondere Frucht. Die bei uns im Mittelgebirge beheimatete Vogelbeere nennt man auch „essbare Eberesche“ und ist ein echter Alleskönner – denn sie wird vielfältig eingesetzt und ist so in fast jedem denkbaren Produkt verarbeitet.
Hierzu zählen unter anderem Marmelade, Kompott, Bier, Schnaps, Wein, Wurst, Brot oder auch Schokolade. Darüber hinaus wird ihr auch eine gesundende, heilende Wirkung zugesprochen. Denn ihr hoher Vitamin-C Gehalt von 100 mg pro 100 g Beeren, stärkt das Immunsystem und schützt vor Infekten. Die fruchtig, aromatische Eberesche wird auch als Vogelbeere bezeichnet, da die leuchtend roten Früchte vor allem Drosseln anlocken. Sie ist widerstands- und anpassungsfähig und liebt es halbschattig bis sonnig. Sie treibt üppig weiße Blüten aus und ihre Vollreife erreicht sie im September mit zumeist hohem Ertrag.
 


Punkte sammeln ...

Bei jeder beteiligten Gaststätte bzw. Einrichtung, in der Sie ein Produkt der Vogelbeere genießen bzw. erwerben, erhalten Sie einen Aufkleber für die nachfolgende Sammelkarte und können somit an der Vugelbeer-Wochen-Verlosung teilnehmen.

Bitte reichen Sie dazu die Sammelkarte mit 6 aufgeklebten Aufklebern persönlich oder auf dem Postweg bis spätestens 21. Oktober 2018 zum Tag des Traditionellen Handwerks bei einer der folgenden Einrichtungen ein:

Lautergold Paul Schubert GmbH
August-Bebel-Straße 5
08315 Lauter-Bernsbach OT Lauter

oder

Crottendorfer Räucherkerzen GmbH
Am Gewerbegebiet 11
09474 Crottendorf

... und tolle Preise gewinnen!


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