Alles rund um die Vugelbeere

01.10.2026 – 31.10.2026

Im Erzgebirge genießt der „Vugelbeerbaam“ einen ganz besonderen Status.

Die hier beheimatete fruchtige Eberesche wird auch als Vugelbeere bezeichnet, da die leuchtend rote Frucht vor allem Drosseln anlockt und in dem Volkslied „Dor Vugelbeerbaam“ sogar besungen wird.

Bei soviel Begeisterung für den Baum und die kleine, aromatische Frucht lag es nicht fern, ihr extra kulinarische Festwochen zu widmen – die „Vugelbeerwochen“.
Während dieser Zeit dreht sich bei den teilnehmenden Partnern alles um die Vugelbeere.

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Nächste: Exklusives Whisky-Dinner

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Exklusives Whisky-Dinner

29 September - 30 September

Lauterer Vugelbeerfast

2 Oktober - 4 OktoberLautergold Paul Schubert GmbH in Lauter-Bernsbach

Halloween-Brunch

1 November

Vugelbeer-Wild-Brunch

8 November
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Hotel und Restaurant Köhlerhütte Fürstenbrunn in Grünhain-Beierfeld OT Waschleithe

  • Gerichte

    Rapunzel-Salat mit Vugelbeer-Dressing,

    Vugelbeer-Wildsau

    Vugelbeer-Reh oder Vugelbeer-Getzen

    dazu Vugelbeer-Bier

  • Veranstaltungen

    11.10.2026: Bunter Herbst-Brunch „Erntedank-Fest“ mit kalt-warmen Büfett mit vielen aus heimischen Wäldern, Feldern und von heimischer Flur (u.a. auch mit Wildbraten und Vugelbeerspezialiäten)

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Hotel Alte Schleiferei

Hotel Alte Schleiferei in Breitenbrunn OT Erlabrunn

  • Gerichte

    Vugelbeer-Menü: Vorspeise: Entenpastete mit Vugelbeerkompott und Toast oder Vugelbeerkäse mit Preiselbeerkompott und Toast

    Hauptgang: zarte Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachtem Vugelbeer-Chutney, dazu Kartoffelgratin und mit honigglasiertem Babymais

    Dessert: kleine Eierkuchen mit Vugelbeersoße und Schlagsahne

    hausgemachtes Vugelbeer-Bier

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Lautergold Paul Schubert GmbH in Lauter-Bernsbach

  • Veranstaltungen

    02. – 04.10.2026: Vugelbeerfast Eröffnung der Vugelbeerwochen

    17. – 18.10.2026: Tag des Traditionellen Handwerks. Hier findet in unserem Museum der Verkauf und Verkostung unserer Produkte statt, unsere Brennerei kann besichtigt werden und auf unserem Gelände bieten verschiedene Händler und Handwerker, Produkte mit und ohne Vugelbeeren an.

  • Kontakt

    Lautergold Paul Schubert GmbH
    diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Haupt
    August Bebel Straße 5
    08315 Lauter- Bernsbach
    03771-256391
    contact@lautergold.de

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Hotel Am Markt in Ehrenfriedersdorf

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Automatenshop 24/7 Frollein Anna in Zwönitz

  • Produkte

    Vugelbeer Wein

    Vugelbeernektar

  • Kontakt

    Frollein Anna
    Bahnhofstraße 38
    Zwönitz 08297

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Sauberg Klause in Ehrenfriedersdorf

  • Haus der Vugelbeer-Kaiserin

  • Veranstaltungen

    29.10. + 30.10.26 exklusives Whisky-Dinner

    01.11.2026 Halloween-Brunch

    08.11.2026 Vugelbeer-Wild-Brunch

  • Gerichte

    Gerichte

    Suppe vom Hokkaidokürbis mit Vugelbeerbrot

    Vugelbeer-Roster mit Sauerkraut, Soße, Kartoffeln und Vugelbeersenf

    Rote-Beete-Gnocchi mit Kürbis, Salbei-Vugelbeer-Butter und Bergkäse

    Sauberger Vugelbeerbrotzeit mit Vugelbeersalami, Knacker, Schinken, Käse, Senf und Schwarzbrot

    Beschwipster Ochse – Rindergulasch in Vugelbeerpunsch geschmort, Rotkohl und Semmelknödel

    Wildschweinmedaillons in Vugelbeer-Speck-Soße mit Wirsing und Schupfnudeln

    Desserts

    Vugelbeer-Liebelei – Vugelbeereis mit Herbst-Crunch, Schokoladen-Keks und Sahne

    Vugelbeerpunschparfait mit marinierten Waldbeeren und Sahne

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Neustädter Hof in Schwarzenberg

  • Gerichte

    Unsere Speisekarte verwöhnt Sie mit einzigartigen Vugelbeerspezialitäten – köstlich integriert in Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise!

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GARTENCENTER Gebr. Roth in Zwönitz

  • Produkte

    Edelebereschen ca. 200 cm zu je 49,95 € (Botanisch: Sorbus aucuparia ‘Rosina‘)

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Meyerfleischer in Bernsbach

  • Produkte

    Salami mit geschroteten Vugelbeeren und Vugelbeerschnaps verfeinert

    Erzgebirgischer Schinkenspeck mit Vugelbeeren geräuchert

    erzgebirgische Schinkenknacker mit geschroteten Vugelbeeren

    Vugelbeerroster und Leberwurst mit Vugelbeergelee

  • Kontakt

    Meyerfleischer
    Inh. Alexander Lauckner
    Lauterer Strasse 50
    08315 Bernsbach
    03774 62977
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Crottendorfer Räucherkerzenland

  • Produkte

    verschiedene hausgemachte Vugelbeer-Leckereien aus unserer Konditorei

    Räucherhäuschen mit Lasergravur „Dar Vugelbärbaam“

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Bäckerei Kittel in Schwarzenberg

  • Produkte

    Buttermilch Vugelbeerbrot

    Black Vugelbeerbrötchen

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Stadt Lauter-Bernsbach

  • Veranstaltung

    03. – 05.10.: Lauterer Vugelbeerfast mit Vorstellung der Bewerberinnen zur Vugelbeerkönigin am Samstag ab 14 Uhr auf der Lautergold-Bühne und Wahl der neuen Vugelbeerkönigin am Sonntag ab 14 Uhr auf der Lautergold-Bühne

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Rößler-Hof in Burkhardtsdorf

  • Produkte

    Frischäse mit Chili und Vugelbeeren 11,50€/kg

    Erzgebirgstaler – halbfester Schnittkäse mit Vugelbeeren und Kräutern  15,00€/kg

    Schnittkäse mit Vugelbeeren 14,00€/kg

    Camembert mit Vugelbeeren 14,00€/kg

  • Veranstaltungen

    8.10.25      15.00Uhr   Käseschule mit Vugelberren
    11.10.25    15.00Uhr   Schaukäsen
    18.10.25    10.00Uhr   Käseschule
    25.10.25    11.00Uhr   Käseschule
    30.10.25    15.00Uhr   Käseschule mit Vugelbeeren

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ERZBERGER HOLZKUNST in Zwönitz

  • Produkte

    Handgemachte Vugelbeer Trillerpfeife

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Mobile Mosterei in Mildenau

  • Produkte

    Abgabe von Edelebereschen auch in Dolden möglich
    Termin nach Vereinbarung erbeten
    Ansprechpartner: Philipp Förster
    Handynummer: 0157 / 71 77 4663

  • Kontakt

    Mobile Mosterei Mildenau GbR
    Dorfstraße 156
    09456 Mildenau

    Telefon:
    0176/94973217
    0157/71774663

    Telefonzeiten:
     Mo-Sa 9-17 Uhr

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BERGGASTHAUS SCHEIBENBERG

  • Produkte

    Vorspeise
    Kleine Vorspeisen- Platte (hausgebackenes Brot, Vugelbeer-Frischkäse, Bergkäse, Vugelbeer-Marmelade, Vugelbeer-Knacker)

    Hauptspeise
    Hirschbraten mit Mandel-Speck-Rosenkohl, Vugelbeer-Knödel und Vugelbeer-Marmelade

    Nachspeise
    hausgemachtes Vugelbeer-Eis mit frischer Schlagsahne und Schokoraspel

    Getränke
    Vugelbeer-Bier
    Vugelbeergeist- und Likör

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